vanessa19831983的部落格

這邊是農糧署的專文發表文章,關於處理蒜頭的小知識:

https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/3854977

有時因為買的蒜頭太多,太久沒用,導致蒜頭開始長芽,

我們就會產生困惑,蒜頭到底可不可以吃?

經過農糧署的解答,我們知道可以吃.

但是,因為他在發芽,要生長,所以他會用掉蒜頭裡面的養分.

他的營養價值會變低.

我建議民眾換新鮮的蒜頭會比較好.營養價值比較高.

我使用的都是超市的有機蒜頭.

(我在全聯購入)

因為我沒時間去菜市場挑菜.我一直被開單.

其他人都沒有,只有我被開單,我心情很差.

我不太想用市售高湯罐,我喝過白蘭氏雞精,我覺得非常難喝.

所以我對市售高湯罐,保持觀望的態度,

我自己在煮雞湯.我覺得賣該雞精的人,味覺有問題.

我只用史雲生清雞湯,因為都是中國人,味覺不會差太多:

我過幾天要去Costco買.

https://www.costco.com.tw/Food/Prepared-Canned-Food/Canned-Food/Swanson-Chicken-Broth-1-L-X-6-Count/p/993145