vanessa19831983的部落格

親愛的朋友,因為這陣子沒工作在家,

所以,我開始學著自己做菜,

我覺得很好的是,我開始學著怎麼去做我想要的菜.

我之前一直在收看型男大主廚,我還蠻喜歡詹姆士,阿基師....反正,很多老師.

讀書的時候,總是會無聊.

就像小的時候會看卡通/漫畫/小說,長大後就開始學著處理自己想處理的事.

我覺得漫畫的題材,有的是蠻有趣的,可以用簡單的圖文,去介紹一些小孩比較難想像的世界,職業或是生活.

我那時候很喜歡尼羅河女兒,就有點類似歷史介紹,透過男女主角的戀愛來闡述.女主角因為被詛咒,被拉回埃及,因為她是現代人,所以,她利用現代的知識去解決一些古代人的問題.

像是用明礬去淨化水...之類的,中間穿插一些埃及旁邊諸國的歷史.

更令人懷念的是小叮噹,我真的很喜歡小叮噹.

我記得小的時候,有關挖化石跟找化石的漫畫書.我也很喜歡.但,因為長大後,書太多,就丟掉了.

我印象最深的是神怪類小說,我十分著迷,因為那是另一個時空的事情.

我有一個非常好的朋友,她介紹我看這部漫畫,我非常的喜歡.我甚至非常地著迷.這提醒了我,有時間我會去買這套書.

至於,這部漫畫,我從我年幼時就看不懂,我長大再看,我還是不懂.我覺得我看一百次,也不會懂.希望,作者可以出個解釋本.

我對天使的存在,無法了解,我相信有.但,這本漫畫,讓我心存困惑.

我相當喜歡一本漫畫<<聖傳>>

介紹了印度教的基本神祉.我相當喜歡 伽樓羅王.

最後,我可能覺得佛教比較適合我.

我建議花時間在另外一本作品,輝夜姬,至少,我知道那群人被養,是為了要成為有錢人器官壞掉,換器官的替代品.

言歸正傳,我在家樂福買了一隻酒,用來去海鮮跟肉類的腥味.

才用沒多少肉跟海鮮,酒就去了半罐.

我通常用台酒的米酒,或是中國的紹興酒....,你也知道,中國的酒也有點多.

我用來炒青菜跟肉,肉有淡淡的果香味,那應該是該罐葡萄酒的味道.

我搭配使用

烹大師調味,通常我覺得加一點就夠鹹了.有時不夠味,我才會額外加海鹽.

我是三種口味都有買拉,因為我覺得味道挺好吃的.

至於,浸泡肉,使肉能吸收到酒的味道,這方面,可能要請食品營養系的同學提供資訊,還是,學物理的同學.

能喝酒的朋友,你可以去嘗試看看,我是覺得肉吃起來很不錯啦.

但,我不太能喝酒.

3Q

我最近在用Tabasco 做中式料理,我覺得也挺不錯的,

讓中式料理吃出另一種味道,有機會我再分享我的食譜.