vanessa19831983的部落格

我今天因為在處理一些事情,不算工作,忙到很晚.

去了順億鮪魚三多店.

我看店裡面的menu,我選了鮭魚親子丼.

店內的鮭魚,我看到鋪起來是這樣子.

實際上菜時,因為我要求炙燒,所以表面有一層煮熟的狀態.

你可以對照我用紅色圈圈,圈起來的部分,你可以發現鮭魚肉的分佈狀態.

很明顯地跟菜單上的不一樣.少了一層鮭魚肉.

你可以看到,撥開只有白蘿蔔絲.

再來談談讓人生氣的螃蟹湯:

這是我下去要求服務生幫我剪開螃蟹的螃蟹湯.

圖中,標示2的部分.你可以看到螃蟹正中間剪開.

我請該名服務員給我專門剪開螃蟹的剪刀,但,他不願意.

我已經在詢問他,是否希望我用牙齒咬開?

當然,因為他只有剪開中間,造成有些藏在螃蟹殼中比較深的肉吃不到.

我也一如我承諾的,咬開.

我覺得該店在羞辱我.如果我是服務員,我會遞上螃蟹剪.

我朋友教我用吃完丼飯的碗,在旁邊當裝殼的碗.基本上,他也沒給你小垃圾桶之類的.

圖中標示1.

讓我們看清楚一點,免得說我抹黑他.

這是我吃到只剩下殼的照片.

這是剪開的縫隙照片.

這裡我們需要談到一個問題,客戶的想法,跟你的想法.

你一直呈現在客戶不想要的想法裡面.

客人消費的感覺是很差的,因為客人已經在跟你要螃蟹剪.(客人想要自己剪開)

你端出來的東西,讓客人必須要下去跟你要求第二次.

造成客人的困擾.

也許你不喜歡這個客人,那你一開始點餐時,可以告知客人已過營業時間.

不要造成雙方的困擾.

我們可以看到圖中標示1跟標示3的紅圈,我們可以看到肉吃不乾淨.

圖2的地方,可以看到,是我弄碎的部分.

我用牙齒咬開,跟用手撥開.

基於上述的想法,我覺得該店可能不歡迎我,

我之後應該不會再去,

造成雙方的困擾.

可能他歡迎別的客人,請大家忽視我的食記.

我多點了可爾必思.

我在三多商圈消費,我出來時,看到一個奇怪的現象.

就是同時停在機車格裡面的機車,

有的有被開計次停車費,有的沒有.

停進去的時間是一樣的,而且是計次.

我竟然看到有機車被開兩次.

我大概之後不會去三多商圈了吧?

我本來要去對面的百貨公司走走看看.

但,我看到沒有一次性開停車費,跟在順億鮪魚吃得一肚子火後.

我硬要我朋友進去,但,我朋友真的爆走.

我們很快,什麼都沒買,就離開了.