我今天去吃了一顆佳和包子賣的香菇蛋黃肉包 ，
我是覺得包子皮不錯，但是，內餡有點少，
內餡中的豬絞肉，不夠軟嫩，吃起來粗粗的，口感不太好 。
不喜歡肉多的朋友，並且不介意肉吃起來不軟嫩的朋友，可以選擇佳和包子。
我記得我這顆佳和包子 - 香菇蛋黃肉包要價30元。
佳和包子的地址:800047 高雄市新興區和平一路261號 (在愛國超市和平店對面)
店的外觀:(某部落客的圖)
我咬開肉包的時候，我覺得包子裡面的狀態，
跟我在官網上，看到的佳和包子香菇蛋黃肉包切開的產品照，差很多，
裡面的內餡，肉少 、 蛋黃小顆 ，我根本沒看到香菇 。
我喜歡在佳和包子，對面的冠霖手工包子饅頭專賣店，
就在愛國和平店旁邊的千草壽司隔壁。
這是某部落客的圖:
我自己照的圖:
千草壽司旁邊，就是愛國和平店。
我覺得香菇蛋黃肉包，應該要長的像冠霖手工包子饅頭專賣店賣的香菇蛋黃肉包一樣，
皮薄，內餡多，肉多，蛋黃大顆，香菇片數多，咬起來有肉汁。
(這是網路部落客的圖)
我很喜歡的冠霖手工包子饅頭專賣店
地址:802 高雄市苓雅區和平一路260號
買回去當早餐很方便，我記得有賣好吃的蔥花卷 。
蔥花捲(網路部落客圖)
鮮肉包(網路部落客圖)
我有買過饅頭夾荷包蛋或蔥蛋，但，我覺得有點單薄，
我可能會買回家自己煎雞柳條，放進去饅頭夾蛋裡面。
我在2024/4/27，去光顧了一顆香菇蛋黃肉包 台幣34元，
跟阿姨拿了兩片蔥蛋，一片13元，兩片36元 。
還額外買了一個蔥花卷18元。
我利用了在冠霖手工包子饅頭店買的蔥蛋，一片13元。
做了紫高麗菜絲混結球包心白菜段佐碎鴻喜菇及紅蘿蔔絲。
(有碎蒜頭、囍瑞橄欖油、兩匙到四匙的康寶鮮味炒手。)
(高雄愛國超市和平店)紫高麗 155g(半顆)(49/2=24.5 取25元)，
(高雄愛國超市和平店)結球包心白菜160g(半顆)(35/2=17.5 取18元)，
(高雄愛國超市和平店)鴻喜菇100g(半盒)(25/2=12.5 取13元)，
(高雄愛國超市和平店)紅蘿蔔32g (1/3根)(10/3=3.3333... 取4元)，
(高雄全聯新興林森一店(玉山銀 七賢分行對面))有機蒜頭14g(14X0.3=4.2元 取5元)，
(我爸出國前，在高雄幫我買的)囍瑞橄欖油35g(35X0.5=17.5 取18元)，
(高雄愛國和平店)花椒油5g(那時未入帳，我沒有原始價格，
先取原價59元 59/95=0.6210... 取0.63 0.63X5=3.15 取32元)
此道料理的成本計算:(未列入成本計算，
水電瓦斯人工費及康寶鮮味炒手使用量成本計算)
25+18+13+4+5+18+32=115元
我在炒好的菜旁邊放上碎蔥蛋(一片量)13元
115+13=128元
順帶一提，我覺得全聯新興林森一店對面有一家飢餓小唐非常好吃，
因為我去全聯採購生鮮食材，跟加熱即食食材。
我點了雙椒胡椒豬肚雞鍋，湯頭濃郁(用豬大骨 、 雞腳 、 老母雞熬煮多時)，
食材新鮮，我建議外帶回家，自己用IH爐，放上湯鍋，
我單點了老油條 、 扇貝、曼波魚魚皮。
我想吃很久的響鈴卷，我是在店內吃啦，我希望有機會可以帶回家，
做些特別的火鍋或是菜色。
我覺得讚岐烏龍麵非常Q彈，我那時一直猶豫要點老罈酸菜魚湯底火鍋，
還是川渝麻辣湯底火鍋?
我非常想試干貝昆布火鍋湯底火鍋，換言之，我每種鍋底我都想試。
https://hungrytango.com/
成品照:
我的食譜被偷走了 ，有一個幹你娘基八的人，自己不做菜，偷別人食譜。
紙本不見，只剩照片。
我都用電子秤在計算克數，但，這個電子秤沒有毫克。
我2024年5月17號，去買了一顆香菇蛋黃鮮肉包。
你可以看到肉包的大小。
肉包的肉厚度及皮的厚度。
肉包裡的美味豬肉湯汁噴到袋子上，
害我少吃了一口。
可以看到豬肉餡裡有非常大顆的蛋黃粒，
包子皮裡有著蒸過跑出來的豬肉湯汁。
我記得我有去過興隆居湯包真的好吃，我之後在介紹。
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